這種醬是烹飪正宗泰國綠咖哩（Gaeng Kiew Whan）的一種簡便方法。 只需添加椰奶，你選擇的肉類（雞肉，牛肉或大蝦），所需的蔬菜（茄子，豌豆茄子，筍，胡椒等），然後根據口味調味。 這是一種受歡迎的咖哩，配以米飯，Roti，意大利都，Somen或金邊粉。